קטגוריה: אוכל

אם נחשוב על זה לרגע, המלח מקיף אותנו מכל עבר: אנחנו אוכלים אותו, נושמים אותות מרגישים אותו. לכן שמחנו מאוד לגלות פודקאסט בנושא מלח, שלא מתייחס רק למתכונים, אלא לכל ההיבטים של המלח

שמשפיעים על החיים שלנו, מאיפה הוא בא ולאן הוא הולך. השיחה מעניינת מאוד, ההקלטה ברמה גבוהה – בקיצור, מאוד מומלץ!

בישראל יש לא מעט טבעונים, אך האם יש משהו רדיקלי בטבעונות? או שזו בעצם בחירה מוסרית אישית שלא קשורה לערכים אחרים? האם טבעונות היא אכן פיצ'ר של עולם פוסט אנושי?

איך הפכה לונדון מבירה אירופאית אפרורית למקום הכי תוסס – קולינרית ותרבותית באירופה ?
על מסעדות וחוויות קולינריות שונות – החל מפיין דיינינג, שווקי האוכל המטורפים של העיר, קונספטים ייחודיים שהשאירו בנו חותם.